Filetti kalan filerointiin 16cm pitkällä notkeahkolla terällä.
- Valmistettu Suomessa
Teroitus:
• Hio ensin terän molemmat sivut karkealla hiomakivellä lappeen suuntaisesti, kunnes terän suuhun muodostuu "kierrettä".
• Hio kierre pois hiomakiven sileämmällä puolella.
• Käytä hiontaan myös vettä.
• Puhdista ja kuivaa terä.
• Teroita puukko säännöllisesti niin vältyt vaativalta kertateroitukselta.
Tupin hoito:
• Käsittele puukon tuppi tarvittaessa nahanhoitoaineella.
Puukon hoito:
• Älä pese hiiliteräpuukkoa astianpesukoneessa.
• Kuivaa ja puhdista terä aina käytön jälkeen.
• Pidä puukkoa tupessa, ja säilytä kuivassa paikassa.
• Käsittele hiiliterä aika-ajoin ruokaöljyllä tai parafiiniöljyllä.
